つがりあんメロン

食べごろ・食べ方

おいしく食べるためには…
「追熟」が必要です。
常温(20~25℃)で直射日光の当たらない風通しの良い場所に置いて「追熟」し、おしりを軽く押して、柔らかくなったら食べ頃です。やわらかくなったメロンは切って種を取り、ラップをかけて冷蔵庫で保存してください。

さらにおいしく食べるためには…
食べる2~3時間前に冷蔵庫で冷やすとさらにおいしく食べられます。

食べ頃を過ぎてしまったなぁと思ったら…
食べ頃を過ぎて柔らかくなったメロンはジュースやシャーベットにするとおいしく食べられます。

そこで、食べ頃を過ぎたという方のために簡単ヨーグルトムースのレシピをご紹介!

【材料(4人分)】

  • ヨーグルト‥200g
  • 牛乳‥‥‥‥100cc
  • マシュマロ‥80g
  • アーバンデリシャス‥500~600g
    1. 鍋に牛乳とマシュマロを入れ、弱火で煮とかし、濡れ布巾であら熱を取っておく。
    2. 1.に水切りしたヨーグルトを入れ、混ぜ合わせる。
    3. 器に1cm角に切ったメロンと2.を交互に入れ、盛り付ける。
    4. 冷蔵庫で一晩冷やして出来上がり。
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